01 佐賀の地域ブランド「佐賀のり」の概要

「佐賀のり」は、有明海の佐賀県沿岸で養殖される伝統的な海苔です。有明海は「月の引力が見える」と称される程の日本一の干満差で知られ、潮の干満を利用する「支柱式養殖」によって丈夫な海苔が育ちます。

特急列車「かもめ」から眺める有明海(2018年12月撮影)

佐賀県は海苔の生産量日本一を誇り(*)、佐賀海苔は柔らかくて歯切れがよく、口に入れた瞬間、とろけるような香ばしい旨みが広がります。

そして佐賀県有明海漁業協同組合では、全国でも珍しい「集団管理方式」が採用されており、海苔の生産者が一丸となって生産管理を行っています。組合員で足並みを揃えて協力しあうことで、日本一の海苔ブランドを築き上げているのです。

(*) 2021年には「佐賀海苔主役祭り」と称し、佐賀海苔の擬人化グルメ漫画が一挙公開されました。(参考: 『佐賀海苔主役祭り』始動! 18年連続生産量日本一を誇る佐賀海苔と全国46都道府県のご当地食材を擬人化! 佐賀海苔が主役の妄想グルメ漫画46作品を一挙公開!|佐賀県, 2021.12.9

02 佐賀の地域ブランド「佐賀のり」に関連する知的財産情報

佐賀の地域団体商標「佐賀のり」(商標登録第5140676号)

組合員の相互の協力によって築き上げられた「佐賀のり」は、地域団体商標として商標登録されています。(登録日:2007年1月5日)

これは、有明海において先人達が積み上げてきた海苔への「ブランド力」が認められたことを意味するものです。これにより、佐賀海苔に関わる皆様の信用維持・地域経済の活性化が期待されます。

「商標登録第5015461号 佐賀のり(さがのり)」特許庁HPより

「佐賀海苔だれうどん(ロゴ)」商標登録第5485736号

登録日:2012.4.13

佐賀のりを活用した商品として「佐賀海苔だれうどん」があり、そのロゴが商標登録されています。

商標登録第5485736号

「佐賀海苔だれうどん」は、海苔の香りや磯の風味を活かしたぶっかけタイプのうどん。コンテスト受賞歴もある人気商品です。お近くを訪れた際には、是非一度体験してみてはいかがでしょうか。

〒849-0113 佐賀県三養基郡みやき町大字東尾574
割烹いまむら:http://www.kappou-imamura.jp/index.html

03 佐賀の地域ブランド「佐賀のり」はココで購入できる!

様々なオンラインショップにて「佐賀のり」を購入することができます。
 美味しい佐賀海苔を産地直送でお届けします!サン海苔:http://www.san-nori.com/
 佐賀海苔の通販 味付け海苔、焼き海苔の販売。佐賀海苔専門店|前田海苔:https://www.maedanori.biz/
 高品質の佐賀海苔を工場直送!|のり道楽/三福海苔(株):https://www.noridouraku.com/

佐賀のりについて詳しく知りたい方は、協同組合 HP や佐賀市 HP もご覧ください。
 佐賀県有明海漁業協同組合:http://www.jf-sariake.or.jp/
 佐賀海苔|佐賀市公式ホームページ:https://www.city.saga.lg.jp/main/7256.html

最近の動き(2022年10月7日更新)

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(2022年10月7日更新)

詳細は、以下の特設ページをご覧ください。

Uchida

Uchida

義理の両親が佐賀在住。世の中の製品やサービスに関する知的財産の情報を調査することが趣味。電機メーカー知財部&化学メーカー知財部での業務経験や趣味を活かした記事の提供を模索中。こち亀と伝統工芸が好き。弁理士試験合格(未登録)/ 観光特産士3級合格。

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